Terug

Hamal Signature

Verse INGREDIENTEN

Enkel de beste ingrediënten zorgen voor de beste salades

Daarom wordt elk vers ingrediënt nauwgezet gecontroleerd
op temperatuur en kwaliteit.

”Elke dag opnieuw die lekkere salades op ieders boterham krijgen, dat is waar het om draait.”Koen Meeuwssen
Portrait

Ik ben de eerste schakel in
het proces, dus die moet goed zitten.

De beste ingrediënten

Ik zorg dagelijks voor de ontvangst van verse ingrediënten. Elk ingrediënt wordt bij aankomst nauwgezet gecontroleerd en beoordeeld; zowel op temperatuur en houdbaarheid, als op visuele aspecten. Die controle is enorm belangrijk, want enkel de beste ingrediënten zorgen voor de beste salades.

Na ontvangst worden de producten geregistreerd in de computer en krijgen ze een plaats toegewezen in het magazijn, waar ze later opgepikt kunnen worden. Zo kunnen we de traceerbaarheid garanderen in elke fase van het productieproces, van grondstof tot eindproduct.